CAFEA TAF LAS DELICIAS COE 2017 - Nicaragua 150GR Mareste

Taf Colombia Plan Chacaguaico

Produs nou

Origine: Colombia

Gramaj: 250g

Mai multe detalii

6 Produse

49,00 lei cu TVA

  • CAFEA TAF Colombia Plan Chacaguaico

    Plan Chacaguaico este situat în satul Santa Barbara, în zona Narino din Columbia de Sud, în apropiere de frontiera cu Peru . Ferma are o altitudine de 2000 m și este de numai 5 hectare. Există 2000 de pomi de cafea plantați în fermă, iar soiurile sunt Caturra și Colombia. Recoltarea are loc în perioada martie-iulie.

    Luis Ignacio Galeano, de 52 de ani, este proprietarul fermei. Este căsătorit cu Felix Maria Descanse și ei au trei copii impreuna. Luis și fiii săi lucrează la fermă, iar soția lui pregătește mese pentru angajații fermei iar fiica lui este responsabilă pentru sortarea manuală a cafelei verzi. Are o experiență de zece ani în creșterea cafelei și aceasta este sursa principală de venit. Motivația lui a fost întotdeauna iubirea sa pentru agricultură. A trebuit să muncească din greu la început, reușind să salveze bani pentru a cumpăra terenul și a-și începe propria cultură. Ferma sa, Plan Chacaguaico, ajută la munca comunității, cum ar fi îmbunătățirea spațiilor publice, parcurile.

    Profil cafea:

    Origine: Santa Bárbara, Sandoná, Nariño, Colombia

    Altitudine:  2000m

    Varietate:  Caturra, Colombia

    Procesare:  washed

    Profil ceașcă: citrice, ananas, aciditate echilibrată, corp suculent, gust lung de ceai negru, echilibru excelent

    Sugestii pentru: filtru & espresso