Conceptul Siphon

Povestea Siphon a fost inspirată din tehnica de brewing cu același nume, Syphon - o metodă aparte de preparare a cafelei, al cărei instrument te poartă cu gândul la imaginea unui laborator farmaceutic - punct de inspirație pentru design-ul cafenelei.

Cu toate astea, în timp ce căpăta formă, proiectul s-a adaptat de asemenea la context și la nevoile și dorințele care au apărut în timpul procesului.

Alegerea locației

După 6 luni întregi de căutări, Carolina a știut încă de când a pășit pe podeaua tip șah că parterul de pe colțul Polonă 90 urma să fie spațiul perfect pentru Siphon.

Cafeneaua urma să ia locul unei foste băcănii, într-o locație ce nu mai fusese atinsă încă din 2011. Un parter de bloc vandalizat, de-a dreptul nepotrivit pentru ceea ce poate fi de fapt colțul de pe Polonă 90.

Ca o poveste care trebuia doar descoperită, Siphon a fost un puzzle interesant, care începea să aibă din ce în ce mai mult sens pe parcurs ce proiectul înainta.

E nedrept să menționăm numai cât de mult a înviorat Siphon atmosfera locului. Așa că lăsăm aici și o poză before, pentru comparație.

De la Syphon la sifon pe bune

Tânăra antreprenoare ne-a povestit cum, în timpul șantierului, un vecin în vârstă s-a așezat curios în pragul locației, a privit în interior s-a emoționat până la lacrimi. Acesta i-a împărtășit câtă bucurie îi provoacă faptul că în sfârșit cineva are de gând să deschidă ușile locației de pe strada pe care a copilărit, care, pe când era el tânăr, găzduia o lăptărie ce împrăștia miros de lapte proaspăt în fiecare dimineață. Iar 3 case mai încolo, era sifonăria frecventată de vecinii din zonă. Întrebarea a venit natural: „Veți avea sifon?”

Astfel, în locul rezervat pentru Syphon a apărut chiar un dozator cu apă plată și sifon - băutură consacrată la români, care pare să-și reintre ușor în drepturi, într-o manieră modernă. Această schimbare nu doar că a completat frumos personalitatea cafenelei și atmosfera efervescentă a locației, dar a și revitalizat o bucățică din istoria cartierului. Unde mai pui și că cei de la The Drunk Wolves au avut grijă să creioneze o identitate vizuale pe măsură, astfel luând naștere rățoiul Siphon. 

Accent pe recondiționare 

Cu intenția de a pune în valoare potențialul locului, Carolina a decis să păstreze cât mai mult din farmecul acestuia: podeaua, grinzile și o sobiță din secolul trecut, fabricată de faimoasa fabrică românească Flacăra. Acestea au avut nevoie doar de câteva mâini de ajutor pentru a putea străluci din nou, iar acum fac parte dintr-un întreg foarte plăcut.

Designul interior îmbină imaginea unui laborator farmaceutic cu arhitectura art-deco a clădirii de pe Polonă 90. Viziunea a fost transpusă de către echipa Dabija Arhitecți Asociați într-o poveste de design accentuată prin detalii, care leagă armonios trecutul cu prezentul locației.

Fațada locului a avut și ea nevoie de o reîmprospătare. Pentru a rămâne cât mai aproape de povestea locului, a fost nevoie de o mostră din tencuială de pe balconul vecinei de deasupra și de un laborator de culori. Astfel, diferența de nuanță dintre parter și următoarele etaje a rămas doar aceea dintre „proaspăt vopsit” și „trecut prin timp”.

Ce înseamnă specialitatea pentru Siphon?

Pentru Siphon, dincolo de a servi o cafea bună, “specialitatea” presupune să pui cu adevărat suflet în ceea ce faci. Să oferi, mai mult decât un serviciu, o experiență oamenilor care îți trec pragul, iar aceasta să înceapă de la atmosfera care îi întâmpină. Să ai o intenție clară pentru business-ul tău și să fii conștient cât de mult îi poți îmbunătăți ziua unui client care te vizitează adesea - din când în când, cu o cafea din partea casei.

De asemenea, tânăra antreprenoare pune accent și pe cât e de important ca și clienții să fie curioși de ceea ce e în spatele unui business. Aceasta consideră că dialogul dintre clienți și antreprenori încurajează îmbunătățirea constantă și păstrarea calității serviciilor și produselor pe care cafenelele le oferă.

Alegerea prăjitoriei 

Pentru că e foarte important să privești business-ul și din perspectiva clientului, Carolina și-a ales partenerii pe baza interacțiunii cu oamenii din spatele brandurilor. 

Aceasta și-a propus să lucreze cu prăjitoria Nomonym încă de înainte să-și deschidă cafeneaua și obișnuia să achiziționeze de la ei doar cafea pentru acasă. Decizia a fost bazată pe calitatea serviciilor pe care aceștia le oferă clienților indiferent dacă sunt business sau persoană fizică și pe faptul că, pentru ea, sunt oameni care inspiră și te provoacă să evoluezi la rândul tău. 

Provocări și surprize plăcute

Dincolo de locația care a stat ascunsă în primele 6 luni de căutări, o provocare foarte mare pe care a experimentat-o antreprenoarea a fost formarea unei echipe. La scurt timp după deschiderea Siphon, aceasta și-a dat seama că buna desfășurare a echipei are la bază reguli și obiective clare, pentru ca membrii săi să poată reflecta valorile afacerii și să ofere calitatea pe care și-o propun. 

De altfel, aceasta este adesea o provocare în rândul cafenelelor, mai ales în lipsa unor standarde profesionale care să permită dezvoltarea și profesionalizarea bariștilor. Prin intermediul Artisan Coffee Community lucrăm activ la implementarea acestor standarde, pentru dezvoltarea industriei.

Totuși, ziua deschiderii a venit ca o încurajare, întrucât cafeneaua s-a bucurat de o surpriză minunată: locația a fost primită mai bine și mai ușor decât s-ar fi așteptat. Vecinii au primit și ei cum se cuvine noua afacere de la parterul blocului, iar unii dintre ei au inclus-o chiar în rutina zilnică. Ce mod mai bun de a-ți începe ziua?

Întrebată cât din timpul ei este rezervat noii afaceri, tânăra antreprenoare ne povestește cum că, chiar și la trei luni după deschidere, nu lipsea mai mult de 2 ore pe zi. Chiar și atunci când nu servește la bar, ea este totuși prezentă în locație și se asigură că toate merg așa cum trebuie. 

De ce Artisan Invest?

Diferența au făcut-o ușurința de accesare a programului, ratele fără dobândă și lipsa condițiilor exagerate de care te lovești în alte părți. Astfel, nu blochezi cashflow și ai un proces mai ușor de deschidere a business-ului, precum și tot suportul necesar din partea noastră, plecând de la soluții cu adevărat adaptate nevoilor tale.

La fel ca în cazul alegerii prăjitoriei cu care colaborează, Carolina a ales Artisan Invest datorită relației pe care a dezvoltat-o cu echipa Artisan. Aceasta povestește cum Cristi, colegul nostru de pe Sales, a convins-o prin determinarea lui de a găsi soluția cea mai potrivită pentru Siphon și de a nu renunța la client, lucru din care a înțeles că, oricând va avea nevoie, vom fi aici pentru sprijin. Iar noi nu putem decât să confirmăm că așa este și că suntem recunoscători că avem alături de noi echipa care să transmită asta.

Alte planuri de business

Antreprenoarea nu are un plan clar în minte, dar știe că viața te poate surprinde când te aștepți mai puțin și e convinsă că nu ar renunța vreodată la o oportunitate. Se gândește că și-ar dori să mai deschidă cândva o afacere în HoReCa, poate chiar alături de sora ei, pasionată de bucătărie. Pentru moment însă, se bucură de proces, privind către Siphon și evoluția sa.

Reduceri, Beneficii și Echipamente Premium – Tot ce ai nevoie pentru un start perfect în noul an!

Cel mai bun moment să investești în afacerea ta este acum! Decembrie nu înseamnă doar sărbători, ci și oportunitatea perfectă de a face o investiție inteligentă care îți poate aduce economii fiscale și avantaje semnificative pentru afacerea ta în anul ce urmează.

Descoperă oferta noastră exclusivă: Achiziționează râșnița de top Mahlkönig E80S GbW care te ajută în flux crescut de clienți și primești cadou râșnița Mahlkönig X54 care îți permite adăugarea cafelei decofeinizate în meniu sau cafele single origin – un pachet care îți duce cafeneaua la următorul nivel!

---

Performanță și versatilitate într-un singur pachet

Mahlkönig E80S GbW

• Măcinare precisă, rapidă și consistentă cu tehnologia Grind-by-Weight, ideală pentru cafenelele cu volum mare de comenzi.
• Design modern și intuitiv, optimizat pentru eficiență maximă.
• Fiabilitate germană pentru rezultate constante zi de zi.

Mahlkönig X54

• Compactă, versatilă și perfectă pentru utilizări suplimentare: brew manual, decaf sau single oringin.
• Adaptabilă pentru multiple stiluri de preparare, oferindu-ți flexibilitate maximă.

---

De ce să alegi acum?

1. Economii fiscale: Profită de oportunitatea de a reduce impozitele prin investiții inteligente la final de an.
2. Promoție exclusivă: Râșnița premium Mahlkönig X54 vine cadou la achiziția E80S GbW – doar pentru o perioadă limitată!
3. Eficiență și satisfacție: Cu acest pachet, clienții tăi vor experimenta calitatea excepțională a cafelei, iar tu vei lucra mai eficient.

---

Grăbește-te! Comandă acum!

Această ofertă este super limitată! Nu rata ocazia de a beneficia de cele mai performante râșnițe din industrie, la un preț de neegalat.

Investește acum în excelență

Alege pachetul Mahlkönig E80S GbW + X54 și transformă-ți cafeneaua într-un etalon al calității și productivității.

Clienți mulțumiți, procese optimizate și o afacere mai profitabilă te așteaptă – ia decizia potrivită chiar astăzi!

În perioada sărbătorilor, multe companii caută variante de pachete cadou prin care să-și arate recunoștința față de angajați, clienți sau parteneri. Rolul unei agenții de marketing în acest sens este foarte important, pentru că poate face diferența dintre alegerea unui cadou corporate obișnuit și unul calitativ, care să fie cu adevărat semnificativ pentru destinatar.

1. Pune accentul pe personalizare

Un cadou corporate personalizat poate avea un impact pozitiv considerabil asupra echipei și a atmosferei la locul de muncă. Atunci când este ales cu atenție, acesta stimulează sentimentul de apartenență la echipă, influențând totodată și motivația angajaților. Acest lucru se traduce și în felul în care ei își îndeplinesc rolurile, precum și în calitatea serviciilor pe care le prestează. Poate părea amuzant, dar până și modelul de Bialetti pe care îl primesc angajații de sărbători le poate influența productivitatea în restul anului. 

2. Evidențiază beneficiile pe termen lung

Încurajează-ți clienții să privească dincolo de oferirea unui cadou corporate. Văzute din perspectiva unei strategii de marketing, pachetele cadou ajută la consolidarea relațiilor de afaceri. Iar când e vorba de o variantă specială, precum un kit V60 sau o râșniță manuală pentru acasă, impresia memorabilă rezistă și după sărbători.

3. Subliniază importanța sustenabilității

Sustenabilitatea nu este doar un trend, ci și o valoare de bază pentru majoritatea oamenilor și a business-urilor. Responsabilitatea socială a companiei poate fi accentuată cu un cadou corporate calitativ și durabil. Tocmai de aceea, am inclus în selecția noastră de cadouri de sărbători cănile reutilizabile de la Huskee, care nu doar că îndeplinesc condițiile de mai sus, dar au și un design aparte, fiind perfecte pentru acasă sau la birou.

4. Prezintă eficiența costurilor

Ajută-ți clienții să înțeleagă valoarea comenzilor de volum. Artisan Coffee Gear susține bugetele de sărbători ale companiilor prin oferte personalizate, păstrând calitatea superioară a produselor oferite. Comandarea unui singur aparat Wacaco va mulțumi cel puțin o persoană, pe când mai multe bucăți comandate din timp vor mulțumi pe toată lumea, inclusiv pe cel care le cumpără. 

5. Logistică simplificată

Subliniază importanța comenzilor din timp, astfel încât clienții tăi să poată evita agitația, dar și întârzierile care apar de obicei în cazul pachetelor cadou de sărbători. Astfel, cadourile vor ajunge la timp, fără bătăi de cap sau costuri extra pentru livrări urgente.

Timpul se scurge rapid, deci este momentul perfect să pregătești pachetele de cadou corporate pentru business-urile cu care lucrezi. Noi te sprijinim cu o varietate de produse de specialitate, reprezentative pentru calitate, experiență și durabilitate. Cere o ofertă pentru cadourile corporate care se potrivesc cel mai bine cu valorile companiilor din portofoliul tău.

Iar dacă ai nevoie de suport pentru alegerea cadourilor, contactează-ne și vom găsi împreună varianta cea mai potrivită.

Cultura cadourilor corporate este în plină transformare. Astăzi, liderii din sectoarele B2B și B2C reinventează modul în care companiile se conectează cu angajații, clienții și colaboratorii lor. Companiile inovatoare duc conceptul de cadou corporate dincolo de practicile tradiționale, transformându-l într-un instrument esențial pentru întărirea relațiilor, construirea loialității și crearea unei culturi organizaționale pozitive, de durată.

Deși multe companii oferă cadouri clienților sau angajaților, este la fel de important să iei în considerare cadouri corporate pentru întărirea parteneriatelor. Iată cinci motive pentru care cadourile corporate bine gândite ar trebui să fie o prioritate pentru afacerea ta în acest sezon de sărbători:

1. O reputație pozitivă

Un cadou corporate de sărbători îți poate consolida reputația și întări relațiile cu echipa, clienții și partenerii tăi de afaceri. Este un mod de a umaniza afacerea și de le reaminti partenerilor că relația implică oameni reali. Acest lucru poate face diferența în gestionarea provocărilor care vor apărea pe viitor.

2. Recunoștință sinceră, rată scăzută de demisie

Motivația angajaților la locul de muncă este esențială, iar cadourile corporate pot juca un rol important în acest sens. Conform cărții How Full is Your Bucket, principalul motiv pentru care angajații își părăsesc locul de muncă este sentimentul că nu sunt valorizați. 

Cercetările Deloitte susțin acest lucru, arătând că firmele cu programe de recunoștință au o rată a demisiilor cu 31% mai mică decât cele care nu țin cont de acest lucru. În plus, 76% dintre angajați preferă cadouri pe care le pot împărți cu familia sau echipa, transformând cadourile corporate într-o metodă excelentă de a spori moralul și de a întări sentimentul de comunitate. Așadar, ține minte, un pachet de Jelly Beans în coșul cadou de sărbători va bucura pe toată lumea. :)

Oferă experiența cafelei de specialitate alături de cei dragi.

3. Evidențiază-te

Un cadou corporate potrivit te ajută să te diferențiezi de alte business-uri și să rămâi în prim-plan în mintea clienților și a partenerilor. Acesta poate avea un impact semnificativ, mai ales dacă a trecut ceva timp de la ultima colaborare. Iar dacă alegi un cadou deopotrivă festiv și potrivit pentru tot anul, precum un kit V60, impresia va fi de lungă durată. 

4. Depășirea barierelor fizice

În contextul actual de business, distanța geografică dintre colegii de muncă sau partenerii firmei este ceva obișnuit. Deși aceasta poate îngreuna interacțiunile umane, cadourile corporate ajută la menținerea relațiilor - cum ar fi ciocolata caldă premium, care topește distanțele.

5. Mai mult decât un simplu cadou

O strategie de alegere a cadourilor corporate bine implementată are la bază preferințele destinatarului și rezultatele dorite, asigurându-se că darul este semnificativ și memorabil.

Pentru că oamenii apreciază din ce în ce mai mult cadourile experențiale, Artisan Coffee Gear propune o selecție de cadouri corporate cu sens, care să transmită cu succes valorile business-ului tău și recunoștința. Acestea se deosebesc mai ales prin calitate, atenție la detalii, sustenabilitate și utilitate pe tot parcursul anului.

Cere o ofertă personalizată și primești discount-uri exclusive pentru cadouri corporate. 

Iar dacă ai nevoie de suport pentru alegerea cadourilor, contactează-ne și vom găsi împreună varianta cea mai potrivită pentru echipa, clienții sau partenerii afacerii tale.

A început Femeia Antreprenor, un program lansat de Ministerul Economiei, Antreprenoriatului și Turismului, care are ca scop stimularea, promovarea și dezvoltarea IMM-urilor înființate și conduse de către femei. 

Când se lansează un proiect de anvergura asta, vrei să ai alături un partener de încredere. Artisan Coffee Gear este acel partener. Cu o experiență mare în proiecte încheiate cu succes, putem să fim alături de tine încă de la început. Nu îți oferim noi toate soluțiile, însă te punem în contact cu cei mai buni: consultanți în fonduri europene, furnizori de mobilier sau alte servicii, toți colaboratori testați anterior. Îți putem oferi consultanță personalizată direct pentru planul tău.

Dacă ai o idee, dar nu ești sigură pe ea, contactează-ne și ne consultăm împreună! Dacă știi exact ce vrei, scrie-ne pentru a pune deoparte echipamentele potrivite pentru dezvoltarea afacerii tale!

• office@artisancoffee.ro
• +40 771 265 360

Cine poate aplica în 2024 pentru programul Femeia Antreprenor?

Beneficiarii programului, microîntreprinderi, întreprinderi mici și mijlocii, trebuie să îndeplinească cumulativ anumite criterii de eligibilitate, așa cum sunt definite în Procedura de implementare a Programului național multianual pentru dezvoltarea culturii antreprenoriale în rândul femeilor manager din sectorul IMM, disponibilă aici. Printre criterii se numără: 

• sunt IMM, conform prevederilor art. 2 și ale art. 4 alin. (1) lit. a), b) sau c) din Legea nr. 346/2004 privind stimularea înființării și dezvoltării întreprinderilor mici și mijlocii, cu modificările și completările ulterioare

• sunt considerate întreprinderi autonome, legate, partenere;

• au capital social integral privat;

• sunt înființate până la data de 31.12.2021, inclusiv și sunt înregistrate la Oficiul Național al Registrului Comerțului, au sediul social/punct de lucru și își desfășoară activitatea pe teritoriul României;

• Cel puțin 50% din părțile sociale/acțiuni ale societății aplicante sunt deținute de femei. Pentru societățile înființate în baza Legii nr. 1/2005 privind organizarea și funcționarea cooperației, condiția se consideră îndeplinită dacă majoritatea membrilor cooperatiști din Consiliul de Administrație este formată din femei.

Ce este important de știut!

Trebuie să vii cu o contribuție proprie de 30% și ponderea mare a investițiilor să fie alocată echipamentelor, însă și mobilierul este acceptat. Nu este limitativ pentru cod CAEN, trebuie doar autorizat până la depunerea decontului final.

Termenul de aplicare în 2024 pentru programul Femeia Antreprenor

Începând cu 30.07.2024, ora 10:00, persoanele juridice care se numără printre beneficiarii eligibili pot aplica online pentru finanțare. Timp de 45 de zile lucrătoare, puteți alege schema de ajutor potrivită, pregăti documentele necesare și trimite formularul electronic de înscriere pe https://minimis.imm.gov.ro. Acestea vor fi evaluate din punctul de vedere al verificării administrative și a eligibilității, iar pentru acceptare, de principiu, sunt necesare 50 de puncte din maximum 100 de puncte posibile. 

Termenul limită pentru trimiterea aplicațiilor este 04.10.2024, ora 20:00

---

Life without plastic is fantastic! 

Sub acest slogan s-a desfășurat pentru încă un an, Slow Coffee Festival, un eveniment al cafelei de specialitate la care s-a alăturat și ciocolata de specialitate. Al doilea an consecutiv în care nu s-au utilizat pahare de unică folosință.

BRAVO tuturor, pentru că ați îmbrățișat această provocare. Cum arată festivalul în cifre:

---

- s-au salvat un minim de 200.000 pahare de unică folosință care ar fi fost folosite pentru degustare cafele și hidratare;

- s-au salvat, datorita includerii in organizarea de festival a 3 statii de purificare oferite de D’Accua in colaborare cu GoZero, peste 3200 PET-uri;

- au participat peste 70 de companii de diverse dimensiuni (expozanți, prăjitorii, cafenele, artizani, ciocolatieri, etc.);

- peste 7800 de vizitatori* s-au bucurat de produsele deosebite, compania minunată și atmosfera incendiară oferită de DJ Alt Om prin amabilitatea lui George by BCR. (* Date oferite de senzorul pus la dispozitie de EUTRON ).

- 18 ateliere spații dedicate dezvoltării: afaceri, financiar, educație, comunitate, sustenabilitate, tehnic, social 

---

Deoarece am avut parte de multe interacțiuni frumoase cu oameni minunați, produse extraordinare și informații valoroase încercăm în cele de mai jos să facem un rezumat.

Brewing Sustainable Businesses 

- ziua 1, 2, 3 a cuprins spații dedicate dezvoltării: finanțe, educație, sustenabilitate, comunitate.

Să ne amintim din prima zi ce informații utile ne-au fost transmise:

Adrian Vintilă, Micro Business Coordinator BCR in atelierul Get to know your numbers, ne-a oferit un overview despre cum să ne uităm la afacere, cum să citim o balanță dar mai ales cum să folosim informația în creșterea afacerii pe care o conducem.

Ștefan Corcodel, Financing Programs Expert BCR în Smart and Digital solutions for European Funds, ne-a învățat cum să folosim uneltele puse la dispoziție de platforma George by BCR pentru a a fla primii de fondurile care nu se potrivesc. Cum să facem planuri de afaceri potrivite nouă și nu croite după caietele de sarcini ale granturilor sau fondurilor. Cum să întărim o relație cu banca atunci când nu avem nevoie pentru a avea un partener puternic atunci când dorim să trecem la următorul nivel.

Deoarece George a fost partenerul Slow Coffee Festival a venit și cu OFERTE EXCLUSIVE.

PENTRU FIRMĂ

Echipa BCR vine cu o oferta exclusivă pentru comunitatea Slow Coffee, pentru cei care doresc să se alăture celor 140.000 de companii care au deja cont digital George pentru afacerea ta. George este cel mai avansat ecosistem digital pentru antreprenori: Cont deschis 100% online, fara drumuri la banca (cu unele exceptii - Profesiile liberale si ONG-urile trebuie sa vina in sucursala, ulterior experienta e 100% digitala), Overdraft Digital (descoperit de cont de până la 490.000 de lei), George Smart Business (finanțare 100% online de până la 490.000 de lei), Card de credit George Visa Business ( limită de credit de până la 80.000, cost zero pentru achiziție card), Asigurare de daune pentru companii 100% online, Conturi online pentru PFA-uri, George Smart EU (funcționalitate online de căutare a fondurilor europene pentru afacerea ta) și George Store (soluții digitale și oferte non-bancare)

Pentru Microîntreprinderi și PFA-uri, cu vechime peste 1 an

• Primele 6 luni, cu 0 comision*
• Următoarele 6 luni, cu reducere 50% din comision, indiferent de nivelul de tranzacționare*
• 0.5% reducere la dobânda creditelor George**

Start-up-uri

• cu vechime sub 1 an (indiferent în ce moment al primului an de activitate se afla afacerea, poate să fie și în luna a 11-a)
• Primele 12 luni de cont George pentru afacerea ta, cu 0 comision
• Următoarele 6 luni, cu reducere 50% din comision, indiferent de nivelul de tranzacționare*

*După perioada de reduceri, costul poate fi redus până la 50%, în condițiile de tranzacționare specifice George pentru afacerea ta.

** În cazul accesării finanțărilor online George Smart Business și George Overdraft Online, reducerea de 0,5% la marja de dobândă se va face cu act aditional, ulterior acordării.

 Oferta este valabilă doar pentru participanții la Slow Coffee Festival și care își deschid cont George pentru afacerea ta până pe 15 iulie accesând acest link

PENTRU TINE

Alege Bine Pentru Tine, o ofertă in editie limitată, din punctul de vedere al perioadei, pentru toate produsele de retail ale băncii, de la contul curent cu card de debit, până la asigurări și produsele de investiții, dar în centrul său se află o serie de produse speciale:

• Creditul de nevoi personale George, ce oferă oportunitatea de a accesa o finanțare cu o dobândă anuală fixă de 6,25% pe 5 ani tuturor celor care au nevoie de o decizie financiară pentru a-și pune în aplicare proiectele personale sau dorințe pe care le-au amânat până acum.
• Creditul ipotecar Casa Mea Natura, cu o dobândă fixă de la 4,99% în primii 3 ani (nou sau refinanțare).
• Depozitul la termen pe 5 luni, cu o dobândă anuală atractivă de 6,7%, este o opțiune viabilă pentru cei ce doresc să își crească economiile într-un mod sigur și eficient.
• Cardul de credit BCR cu cashback, care oferă 5% bani înapoi în cont la plățile efectuate la supermarketuri (dar maximum 100 de lei/lună) și 10% bani înapoi pentru tranzacțiile similare de la benzinării (dar nu mai mult de 200 de lei/lună), ceea ce îl face nu doar un instrument de plată convenabil, ci și o sursă de economii suplimentare.

Vino cu salariul la BCR și fiecare produs ales îți poate crește șansele să câștigi unul dintre marile premiile: două studiouri, la mare!

Campania „Alege bine pentru tine” derulată de BCR se desfășoară în perioada 8 martie - 8 august 2024, acoperind o gamă largă de produse și servicii bancare. Detalii si regulament campanie Alege bine pentru tine: https://www.bcr.ro/ro/alege-bine-pentru-tine

Atelierul Financing Your Coffee Shop - equipment operating lease, AUTONOM

Tot în zona finanțării, ne reamintim de întrebările la care a răspuns Mihaela MIU, Business Development Manager @Autonom care ne-a arătat cum și de ce să apelăm la o finanțare a echipamentelor, a mobilierului dintr-o cafenea nouă sau în cea pe care dorim să o reîmprospătăm. Atelierul Financing Your Coffee Shop - equipment operating lease a stârnit curiozitatea și s-a prelungit după terminarea lui. În continuare puteți să ne contactați  pentru a vă pune în legătură cu Mihaela și pentru a găsi împreună cele mai bune soluții pentru afacerea voastră.

---

„Singurul lucru mai rău decât să începi ceva și să eșuezi... este să nu începi ceva." -- Seth Godin

---

Nu avem cum să nu menționăm TAILOR-MADE APPROACH prin programul ARTISAN COFFEE INVEST

Atelierele au atins subiecte despre calitatea produsului oferit, Stefanos Domatiotis de la Create Coffee Roasters ne-a povestit despre Cafeaua de specialitate în restaurante și am explorat împreună de ce este atât de dificil să oferim o cafea bună alături de o masă bună.

Nu aveam cum să lăsăm deoparte conversația despre deșeuri prin care Dan Țone de la Eutron ne-a arătat cât de ușor putem să transformăm deșeurile în resurse și ne-a prezentat COMPOSTER CASNIC REENCLE. Dacă doriți încă de la început, afacerea voastră să aibă încă o componentă sustenabilă și luați în calcul adăugarea unui composter contactați-ne și o includem în ofertă. Urmat de un panel de discuție moderat de Luka de la BonAPP despre Sustainability on the waste chain.

VREAU COMPOSTER

Prietenii de la Cromatic Studios care au fost în spatele vizualului Slow Coffee Festival în ultimii ani, au fost prezenți în zona de Brand Intelligence și cum Brandul tău poate atrage o comunitate sau să fie îmbrățișat de o comunitate. 

ÎntreVecini nu avea cum să lipsească din comunitate și fiind prezenți cu atelierul Sustainable Communities: what are they & how we build them susținut foarte frumos de Marina Marcu.

Dragoș Pătraru de la Starea Nației, ca în fiecare an ne provoacă cu întrebarea: Întreabă-mă orice! Vă mai amintiți ce l-ați întrebat anul ăsta?

Atelierele au continuat în toate zilele festivalului cu cele specifice despre afaceri: The business of roasting un panel moderat de Afshin Roshanian, Artisan Green Bean, Business model canvas susținut de Indira Abdulvoap, atelierele tehnice susținute personal de cei mai buni tehnicieni și reprezentanți La Marzocco - Ettore Scagliola, Hemro Group (Mahlkönig, Anfim, Ditting) - Ansgar Bitz, Stronghold - Dominika Piotrowska. 

Zilele comunității

PRĂJIRE. CIOCOLATĂ. CAFEA. COMUNITATE. ARTIZANI.

Celebrarea a continuat și în zilele care au urmat. Expozanții, cafenelele, artizanii, ciocolatierii au impresionat prin calitatea produselor expuse și prin cunoștințele lor. Tot în cadrul Slow Coffee Festival 2024 au fost acordate și premiile pentru cea mai bună ciocolată de specialitate din Europa, iar printre câștigători s-au numărat și trei producători din România: LivStory Craft Chocolate,  Kestar și Maria Magdalena Bizgan.

Cu cine v-ați întâlnit, să ne aducem aminte: Delonghi | Arepas Colombianas | Coffee Cup Roasters | Kestar Coffee | Energovita | Origo | Arusha | Berliner Donuts | Sloane | Cafai | KofiTi | Spojka Roastery | Gota | Blue Bag | E-dreams | People Possesions | Cafeneaua Natiei | Flow Cacao | Constantin Coffee | MABO | Meron | Guido | Croitoria de Cafea | Saint Roastery | Boiler | Corretto | Urban Vibe | Barshaker | Dose | BOB | Hot Pipes | Garage Coffee | Spired Roastery | Hart Bakery | Create Coffee Roasters | Liv's Story | IICCT | NIB | Capuchin Coffee Roasters | Forest | Cofinet | Da Vida | Belco | I wood be | Snack! | Ceramica Vlad Basarab | Bernschutz | Synful | Ulav | Munchie Stash | Kookoo | Moritz Eis | Beskid Chocolate | Tudi Pizza | Zizzou | Coffee Market | Pai din Pai | Eutron | TP Blend and more | Coffee Maker's School | NOA Concept | Olivo

Campionatul Național AEROPRESS, 2024

Campion Național la Aeropress este  George Stănică. El va participa la Campionatul Mondial de Aeropress, din septembrie, în Portugalia. George este un home barista pasionat care nu lucrează în domeniul cafelei de specialitate, dar care a dovedit că dacă ai suficientă determinare și devotament, oricine poate atinge excelența în acest domeniu. 

Artisan Coffee Gear, în calitate de organizatori, putem să mai spunem doar atât:

A fost minunat! Ne vedem data viitoare.

Artisan Coffee: Furnizorul tău de soluții complete pentru afacerea ta din domeniul HORECA sau a cafenelelor de specialitate

La Artisan Coffee, suntem pasionați de arta preparării cafelei și înțelegem importanța echipamentelor și ingredientelor de cea mai înaltă calitate pentru obținerea unor produse excepționale. De aceea, ne-am propus să adunăm sub umbrela noastră cele mai performante echipamente din lume, precum și ingrediente, produse de top, pentru a sprijini performanța artizanilor și a proteja investițiile partenerilor noștri.

Ca distribuitor oficial și importator direct pentru unele dintre cele mai renumite mărci din industrie, garantăm că oferim produse de încredere și de înaltă calitate. Printre mărcile pe care le distribuim se numără:

- LA MARZOCCO: Espressoare de marcă cu o reputație remarcabilă în domeniu.

- PROBAT: Prăjitoare de cafea și cacao de înaltă performanță.

- EVERSYS: Super traditionale espressoare automate

- MAHLKÖNIG: Râșnite profesionale pentru o măcinare precisă și consistentă.

- MARCO: Boilere, dispensoare de apă caldă/rece/sifon.

De asemenea, suntem service autorizat pentru toate mărcile pe care le distribuim, inclusiv LA MARZOCCO, PROBAT, EVERSYS MAHLKÖNIG și MARCO. Astfel, putem asigura mentenanță și reparații profesionale pentru echipamentele pe care le furnizăm.

Pe lângă aceste mărci renumite, ne mândrim cu gama noastră largă de produse și accesorii de calitate superioară. De la tamper automat PuqPress, la ustensilele pentru cold brew și coffee brew de la Toddy, Brewista, cântarele de înaltă precizie Acaia, ibricele lucrate manual din cupru, argintate SOY și multe altele, avem tot ce ai nevoie pentru a-ți desăvârși arta preparării cafelei.

Pentru ceaiuri și cafele, oferim o gamă diversificată de produse de înaltă calitate: mixere Artemis, Fellow, prăjitoare Gene Cafe și Coffee Tech, Rhino Coffee Gear, Aeropress, Chemex și multe altele. În plus, suntem parteneri cu superfoods Fonte, ciocolată caldă Willies, și CTS ceaiuri vrac, oferindu-ți opțiuni variate pentru a satisface gusturile clienților tăi.

Pentru a-ți ușura accesul la produsele noastre, avem un depozit dedicat și stocuri mari de marfă, astfel încât să putem realiza livrări rapide. Și pentru a asigura un suport complet, avem un departament tehnic propriu, pregătit să facă instalări și să intervină rapid în caz de nevoie, asigurând astfel continuitatea afacerii tale dar și o rețea de colaboratori foarte bine pregătiți, în toată țara.

Nu ne rezumăm doar la furnizarea de produse. Îți oferim și servicii de consiliere pentru începerea unei afaceri în domeniul HORECA și pentru alegerea echipamentelor potrivite. Avem specialiști naționali și internaționali care oferă sesiuni de training personalizate, astfel încât să beneficiezi de toate informațiile necesare pentru a-ți consolida și proteja investiția.

Te așteptăm cu drag în showroom-ul nostru de echipamente din București, situat pe strada Constantin Dobrogeanu Gherea nr. 123, sectorul 1. Aici vei putea vedea și testa personal echipamentele noastre și vei primi consultanță din partea experților noștri.

La Artisan Coffee, suntem dedicați să devenim partenerul tău de încredere în dezvoltarea afacerii tale din domeniul HORECA sau a cafenelelor de specialitate. Contactează-ne astăzi și descoperă cum te putem sprijini în realizarea obiectivelor tale!